Un almuerzo rápido

Mi comida favorita desde hace mucho tiempo, ha sido el sushi y cuando descubrí los bowls y poke bowls quede totalmente enamorada, son fáciles rápidos y lo mejor pueden tener lo que nosotros queramos, les voy a contar como los armo yo!

Primero necesitamos escoger una base,que puede ser arroz blanco,arroz integral,arroz de sushi, quinua, frijoles negros, lentejas o vegetales como un mix de lechuga con espinaca. Yo pensaba que para hacer el arroz de sushi necesitabas una super arrocera o algo así, pero para nada, solo buscas en un super mercado arroz de sushi y sigues las instrucciones.

A continuación necesitamos la proteína, ya sea animal o vegetal, yo amo el pescado crudo, entonces los suelo hacer con salmón u atún, pero también puedes hacer con pesca blanca y ponerlo crispi, usar pollo a la parrilla, o hacer carnitas de lentejas, o también mezclar maicitos con champiñones y frijoles.

Vamos a escoger los vegetales o frutas, aquí ponte tan creativo como quieras, a mi me encanta ponerle repollo con aguacate, zanahoria y mango bien maduro, pero esta parte es a tu elección totalmente. si tienen chips de kale, los recomiendo mucho ya que le dan un sabor super crocante al bowl.

Ya para terminar vamos a ponerle adicionales, mi plan nutricional requiere de bastante proteína y carbohidratos así que busco complementarlo con cosas que me gustan como los frutos secos, arroz soplado, o semillas.

Y ya terminaste tu bowl, o poke bowl en solo 4 pasos, puedes ponerle guacamole, mayonesa, una salsa picante, pico de gallo, aceite de oliva, una reducción de balsámico, literal lo que quieras.

Verdades malucas de digerir

Hay muchas cosas que no nos gustan aceptar aunque en lo mas adentro sabemos que son totalmente reales, y le aconsejamos a los otros que lo hagan pero nosotros no lo hacemos, para mi estas son:

Sea siempre un buen ex, a nadie le gusta el ex canson que busca borracho, a medianoche, o que escribe tipo 3 de la mañana insultándolo a uno y después o borra los mensajes o lo bloquean a uno.
Los amigos y personas toxicas, no sirven para nada, solo hacen daño y generan dependencia, hágase un favor y aléjese de las personas así, y si usted es una evaluese.
La felicidad depende netamente de uno, hay personas que nos van a generar felicidad, pero al final del día uno es el responsable de esta elección.
Eso que entre mas indiferentes y peor lo traten a uno mas atrae es pura mentira, las personas groseras no son mas deseables, a nadie le interesa una persona toxica.
Llorar no es signo de debilidad, muchas veces es de fortaleza.
Fortalezca su cuerpo, pero también su cerebro y trabaje en su inteligencia emocional.
Constantemente culpamos a los otros por acciones que son nuestra culpa, responsabilicese y vuélvase consiente de sus acciones.
A nadie lo ha matado un desamor ni una tusa, así que aunque duela mucho parchesela, coma helado, escuche música, pero no se quede estancado.

Sobre el amor propio

Destacado

Nos hemos acostumbrado a leer sin fin de documentos que hablan sobre el amor propio, el autoestima, como ser productivos, como sentir confianza, el empoderamiento femenino, hemos intentado dietas totalmente extremas para lograr ese «summer body» que todas las personas se sueñan, y conceptos altamente relacionados.

En mi experiencia les voy a dar los tips que en mi vida ( he vivido por todo tipo de etapas, desde demasiado amor propio, hasta no tener un autoestima muy bueno) me han funcionado:

Las dietas no sirven: Bueno es posible que ha muchas personas les haya funcionado, no comer carbohidratos, tener mil restricciones, etc. Mi mejor consejo es si usted no se siente cómodo con su tipo de alimentación, vaya donde un especialista en el tema que le recomiende que tipo de alimentación debe llevar, pero nada de esas supuestas dietas mágicas para bajar 10 kilos en un mes, o cosas así, el cuerpo necesita carbohidratos, proteínas, glucosa, vitaminas, de todo para funcionar correctamente. Así que escuche a su cuerpo que necesita, si quieres un pan, comete uno, no te tienes que comer 10, la idea es buscar un balance y no excederse.
Esta bien estar mal: Es totalmente normal tener esos días en los que uno no quiere ni pararse de la cama, y aunque no hayas hecho mil cosas, te hayas pasado acostado, felicitate, si, felicitate por haberte despertado aunque no querías, por haber ido hasta la cocina y así sea porque te hayas tomado un vaso de agua, no todos los días tienen que ser el mas productivo, y lo mas importante, NO TE COMPARES, el ritmo de vida de cada persona es diferente, mientras tu te felicitas por haber ido ha trabajar, hay una persona que se siente orgullosa de haber corrido una maratón completa. Eso si, esfuérzate para que el siguiente día sea mejor, así sucesivamente.
El cuidado personal: No se si les ha pasado que algún día salen de su casa y no se sienten cómodos, ya sea porque su outfit no les convenció del todo, entonces uno ese día se siente feo todo el tiempo, o porque nos cogió la tarde y no nos pudimos lavar el pelo, entonces sentimos que todos nos están viendo el pelo sucio. Bueno, eso es normal, pero el mejor consejo es tomate tu tiempo, tiempo de arreglarte las uñas ( imagínense que les van a pedir matrimonio y uno con las uñas horribles), ten un buen ritual de limpieza por las mañanas que sea mas cortico porque uno siempre va de afán, y por las noches uno mas completo, que en ese tiempo sientan que se quitaron todo lo malo del día, si son como yo que madrugo todos los días y soy la persona mas indecisa del mundo entero con respecto a sus outfits, dejen todo arreglado desde la noche anterior, es un tip sagrado, porque ahorra demasiado tiempo, y así estoy segura que me voy a poner algo con lo que me siento totalmente cómoda.